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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度顯示，目前，我國(guó)在田蔬菜面積9092萬(wàn)畝，同比增加124萬(wàn)畝。12月，全國(guó)蔬菜面積同比增加，冬季蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)牢固。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織相關(guān)機(jī)構(gòu)及專(zhuān)家會(huì)商研判近期蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)。總的看，11月全國(guó)平均氣溫較常年同期偏高，兩次冷空氣活動(dòng)影響有限，蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)充足，地頭價(jià)環(huán)比降幅超20%。預(yù)計(jì)12月冷空氣強(qiáng)度較弱，全國(guó)大部地區(qū)氣溫偏高，北方設(shè)施蔬菜和“南菜北運(yùn)”主產(chǎn)區(qū)蔬菜產(chǎn)量將穩(wěn)步增加，能夠有效保障元旦等重要節(jié)點(diǎn)供應(yīng)。
蔬菜產(chǎn)量增加供應(yīng)充足。據(jù)農(nóng)情調(diào)度顯示，11月全國(guó)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，耐儲(chǔ)蔬菜產(chǎn)量增加較多。大白菜、蘿卜、胡蘿卜等大宗冬儲(chǔ)蔬菜處于集中收獲期，3種蔬菜11月產(chǎn)量占當(dāng)月蔬菜總產(chǎn)量的36%。分地區(qū)看，山東、河北、江蘇、河南、安徽5省蔬菜產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量近50%；湖北、湖南、四川等長(zhǎng)江流域主產(chǎn)區(qū)，以及廣西、廣東等華南冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)量穩(wěn)步增加。
地頭價(jià)環(huán)比降幅明顯。據(jù)蔬菜地頭價(jià)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，11月28種蔬菜月均地頭價(jià)2.80元/公斤，環(huán)比下降21%，同比上漲15%，比近5年同期平均值低4.3%。從近期趨勢(shì)看，上半月價(jià)格下行、下半月企穩(wěn)。28種蔬菜中21種地頭價(jià)環(huán)比下降、7種上升。其中，花椰菜、菠菜、結(jié)球甘藍(lán)、芥菜、大白菜、芹菜、油菜等7種喜冷涼蔬菜價(jià)格環(huán)比下降30%以上。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，綜合各方面信息研判，12月天氣條件總體利于蔬菜生產(chǎn)，隨著北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增加，南方露地蔬菜大量上市，加之冬儲(chǔ)蔬菜數(shù)量充足，預(yù)計(jì)全國(guó)蔬菜生產(chǎn)繼續(xù)保持好勢(shì)頭，能夠有效保障市場(chǎng)供應(yīng)。
在天氣方面，據(jù)氣象部門(mén)預(yù)計(jì)，12月有4次冷空氣過(guò)程，數(shù)量少于常年、強(qiáng)度偏弱，全國(guó)大部地區(qū)氣溫接近常年或偏高，總體上利于蔬菜生產(chǎn)。專(zhuān)家表示，嚴(yán)冬的低溫雨雪冰凍等災(zāi)害性天氣可能對(duì)部分地區(qū)、部分品種蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。同時(shí)，江南、華南等地降水偏少，需防范局部地區(qū)干旱。
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