2008年果麦de鲜饮创作由果麦奶茶餐饮管理有限公司于杭州创立， 规划产品品牌，设计相关餐饮店面，辅导开店经营。 公司针对饮品市场进行调查并设定开店模式， 以建立一个创新、与众不同的饮品店， 提供消费者好喝饮品为目标， 开始筹备以外带饮品为主饮品店。 自2008年成立以来始终把客户服务放在第一位，项目都是结合市场时尚潮流和消费者对餐饮种类,口味的喜好而量身打造出炉， 持创新求变，追求完美的信念， 打造出健康、时尚、品质、 世界性的东方新茶饮文化。