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8月份全國(guó)菜籃子指數(shù)為130.32.環(huán)比上漲13.62個(gè)點(diǎn)，同比上漲10.09個(gè)點(diǎn)。其中，蔬菜價(jià)格在經(jīng)歷了前期連續(xù)上漲后，8月份最后一周開始回落。
8月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)格為每公斤5.83元，環(huán)比上漲21.7%，同比上漲16.8%。8月最后一周，全國(guó)蔬菜價(jià)格開始回落，周環(huán)比下降0.9%。分品種看，黃瓜隨著新茬上市量增加，價(jià)格周環(huán)比下降9.7%，油菜、西葫蘆、蓮藕、胡蘿卜等品種價(jià)格也有不同程度的下降。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員 張晶：8月份最后一周，全國(guó)蔬菜價(jià)格回落，這是從6月份下旬蔬菜價(jià)格一直上漲了9周之后的首次下跌。主要原因是北方秋后天氣轉(zhuǎn)涼，降水也有所減少，氣候也適宜蔬菜生長(zhǎng)。此外，隨著冷涼蔬菜大量上市，土豆、蘿卜、大白菜等低價(jià)大宗品種逐步供應(yīng)市場(chǎng)，整體拉動(dòng)了菜價(jià)回落。
專家表示，今年我國(guó)蔬菜在田面積和產(chǎn)量較上年均有所增加，其中蔬菜在田面積同比增加了1.4%，加上9月份氣象條件利于蔬菜生長(zhǎng)，后期蔬菜整體供應(yīng)有保障。
預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格會(huì)進(jìn)入季節(jié)性下行區(qū)間，但是受到前期暴雨影響，部分蔬菜產(chǎn)能恢復(fù)還需要一定時(shí)間。以及中秋雙節(jié)的消費(fèi)拉動(dòng)，可能菜價(jià)的下跌幅度和速度有所放緩。
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